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第137节(3 / 3)

食,这样铺子里的生意也更好,每天煮猪皮的汤冻也不扔了,他就想着怎么做成包子还不让汤水给漏掉。

他突然想起煮饺子的时候里面的汤汁就不会漏,对呀,可以不用发的面,用死面擀成皮试试啊。

林渔说干就干,下午的时候就先活了面包了十几个出来,弄出来的包子不大,每个只有婴儿拳头大,皮薄馅大,里面还兜着汤水。

晚上吃饭的时候林渔就把他新弄出来的包子端了上来,他眼睛亮晶晶的,“都尝尝我新弄的包子。”

石小柳夹了一个过来,他咦了一声,“林小嬷,这里面咋还有汤水呀,怎么弄得呀?”

“先尝尝,慢些吃,不要烫到了。”

石小柳性子急先咬了一口,里面的汤差点流到他身上,他赶紧用勺子接住了,“这么多汤水呀。”

林渔忙提醒道:“用勺子接着点吃。”

几个人都用勺子小心吃了起来,赵月月眼睛一亮,“哥,好吃!而且这个包子我都没有见过。”

林渔笑得眼睛弯弯的,“我想了好几天才想起这个做法的,以后就当是咱家的秘方。”

魏青山也夸道:“还是我的小夫郎心思巧。”

“就叫它灌汤包吧,然后用小笼屉卖,一笼屉十个,就卖二十文,五个就十文。”林渔连名字叫啥都想好了。

“行,明天我就让人家给我们做一下小一些的笼屉。”

林渔又在铺子里上了小笼灌汤包,这种皮薄馅大还带汤的包子众人都没吃过见过,纷纷过来尝尝鲜,铺子里生意好的时候,林渔和家里的徐婆子都得过来帮忙。

刚开始还好,后来渐渐传出了名声,不少有钱人也过来买,灌汤包刚出笼的时候最好吃,不少人特意跑过来吃,一楼的八张桌子都不够用的,有的人买了干脆就端着在铺子门口吃,一时间生意好到不行。

林渔忙得直擦汗,铺子里又新招了个专门洗碗筷碟子的,这人实在是太多了,铺子里每个人都忙得团团转。

为了防着外人,现在灌汤包的馅都是在家调制好了在搬到铺子里包,刚开始人还少些,后面人越来越多了,林渔让魏青山在寻两个人过来包包子,魏青山就问了他队里的人,他先看了才挑了人给林渔使。

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