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第14章(1 / 2)

撇了眼殿下正一同用膳的李斯,秦始皇问道:

“丞相觉得今日的炙肉味道如何?”

噫……送命题!

聪明如李斯怎么会看不出自家皇上正在泛酸水,忙停箸供手回答:

“陛下,臣以为今日的炙肉外焦里嫩,肥而不腻,香味扑鼻,臣刚才吃了一口炙肉,直觉得品尝到了人间至味。”

蒙恬觉得自己的耳朵都要听吐了,李斯这厮近来怎生如此之,肥腻!啧啧…连忙打断了李斯的长篇大论:

“陛下,如先舜尧帝未曾尝过我大秦食物之味美,想来天幕所言唐朝食物也如我们今日之炙肉尔。”

噫……蒙恬很勇!李斯拿小眼神看蒙恬,悄悄在心里为他竖起了大拇指。

秦始皇觉得自己着相了,后世之物确实是他现在无法拥有的。

没看见他秦朝现在就连面粉也没有嘛,唉~

-

宋徽宗赵佶一脸高深莫测的笑了起来,烧尾宴嘛。

他知道啊!他了解啊!这道题他赵佶会做啊!

作者有话要说:

ps:给房爱卿开了个小挂,百度了一下幸福指数。

烧尾宴菜品全放文里有些离谱,具体就贴在这里啦:

(1)单笼金乳酥(是饼,但用独隔通笼,欲气隔)

(2)曼陀样夹饼(公厅炉)

(3)巨胜奴(酥蜜寒具)

(4)贵妃红(加味红酥)

(5)婆罗门轻高面(笼蒸)

(6)御黄王母饭(遍镂印脂盖饭面,装杂)

(7)七返膏(七卷作四花,恐是糕子)

(8)金铃炙(酥搅印脂,取真)

(9)御黄王母饭(遍缕印脂盖饭面,装杂味)

(10)通花软牛肠(胎用羊膏髓)

(11)光明虾炙(生虾可用)

(12)生进二十四气馄饨(花形馅料各异,凡二十四种)

(13)生进鸭花汤饼(厨典入内下汤)、同心生结脯(先结后风干)

(14)见风消(油浴饼)

(15)金银夹花平截(剔蟹细碎卷)

(16)火燄盏(上言花,下言体)

(17)冷蟾儿羹(冷蛤蜊)

(18)唐安餤(斗花)

(19)水晶龙凤糕(枣米蒸,方破见花,乃进)

(20)双拌方破饼(饼料花角)

(21)玉露团(雕酥)

(22)汉宫棋(二钱能,印花煮)

(23)长生粥(进料)

(24)天花饆饠(九炼香)

(25)赐绯含香糭子(蜜淋)

(26)甜雪(蜜爁太例面)

(27)八方寒食饼(用木范)

(28)素蒸音声部(面蒸,象蓬莱仙人,凡七十事)

(29)白龙臛(治鳜肉)

(30)金粟平(鱼子)

(31)凤凰胎(杂治鱼白)

(32)羊皮花丝(长及尺)

(33)逡巡酱(鱼羊体)

(34)乳酿鱼(完进)

(35)丁子香淋脍(腊别)

(36)葱醋鸡(入笼)

(37)吴兴连带鲊(不发缸)

(38)西江料(蒸彘肩屑)

(39)红羊枝杖(蹄上裁一羊,得四事)

(40)升平炙(治羊鹿舌,拌三百数)

(41)八仙盘(剔鹅作八副)

(42)雪婴儿(治蛙豆荚贴)

(43)仙人脔(乳沦鸡)

(44)小天酥(鹿、鸡、糁拌)

(45)分装蒸腊熊(存白)

(46)卯羮(纯兔)

(47)青凉臛碎(封狸肉夹脂)

(48)箸头春(炙活鹑子)

(49)暖寒花酿驴蒸(耿烂)

(50)水炼犊(炙尽火力)

(51)五生盘(羊、豕、牛、熊、鹿并细治)

(52)格食(羊肉、肠、臓缠豆荚各别)

(53)过门香(薄治群物,入沸油烹)

(54)缠花云梦肉(卷镇)

(55)红罗飣(膋血)

(56)遍地锦装鳖(羊脂鸭卵脂副)

(57)蕃体间缕宝相肝(盘七升)

(58)汤浴绣丸(肉糜治隐卵花)

[1]《封氏闻见记》卷五载:“士子初登荣进或迁除,朋僚慰贺,必盛置酒馔音乐,以展欢宴,谓之烧尾。”

[2]《清异录》,陶毂,书中写道:“韦巨源拜尚书令,上烧尾食,其家故书中尚有食帐,今择奇异者略记。”

[3]《旧唐书·苏瑰传》记载:“公卿大臣初拜官

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